Spala bine frunzele de salata si indeparteaza nervura centrala. Taie frunzele astfel incat sa aibe un diametru de 3-4 cm si adauga-le intr-un bol. Pentru fiecare mana buna de frunze de kale adauga o lingura de ulei de masline, sare, piper si fulgi de drojdie inactiva dupa gust. Amesteca bine dar in acelasi timp cu blandete.
Pe una sau doua tavi de cuptor aseaza hartie de copt si aseaza individual fiecare frunzulita astfel incat sa nu se suprapuna una peste alta. Lasa la foc mic timp de 8-10 minute.
Indicat ar fi sa lasi cuptorul intredeschis (foloseste o lingura de lemn pentru a opri usa) si sa verifici din cand in cand stadiul cipsurillor.
Poti sa folosesti cu succes si un deshidrator, caz in care cipsurile vor fi gata in 3-5 ore.
Atentie insa, aceste cipsuri pot crea dependenta. Odata ce gusti unu nu te mai poti opri.
