Taie sfecla rosie in sferturi si da-o printr-un juicer (robot de facut sucuri naturale) sau printr-un blender si stoarce apoi sucul intr-un pahar folosindu-te de o panza curata. Pentru aceasta reteta ai nevoie de un sfert de cana de suc pur de sfecla.
Peste suc, intr-o tigaie mica, adauga untul de cocos, siropul dulce, pudra de cacao si extractul de vanilie si lasa-le la foc mic 4-5 minute. Nu uita sa amesteci continuu sau macar pana obtii o compozitie fina.
Toarna compozitia intr-o tavita unsa cu putin unt de cocos si da-o la frigier pentru cel putin 2 ore.
Cand compozitia s-a racit si intarit, scoate-o din tava si tai-o in cubulete mici, precum cuburile de gheata.
Aceste caramele naturale vor avea un gust si o culoare incredibile!
