Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.
Broccoli se spala si se taie bucatele cat mai mici dupa care se fierbe pe foc sau la abur. In cazul in care nu doriti ca bucatelele de broccoli sa se sfarame, e recomandat sa nu-l fierbeti prea mult, ci mai degraba sa-l opariti timp de cateva minute.
Pentru a prepara sosul aveti nevoie de un blander vertical unde veti adauga cartoful fiert in prealabil si taiat in bucatele impreuna cu laptele vegetal. Porniti balnderul si amestecati-le.
Odata ce compozitia devine pastoasa puteti adauga treptat nucile de caju, usturoiul si fulgii de drojdie inactiva. In tot acest timp blanderul functioneaza si omogenizeaza compozitia pe care o potriviti dupa gust cu sare.
Avand pastele, broccoli si sosul pregatit, tot ce trebuie sa faceti este sa le amestecati si sa serviti cu pofta.
