Pune usturoiul si o lingurita de sare in blender si amesteca-l pana devine o pasta fina. Adauga sucul de lamaie si amesteca din nou.
Adauga nautul, un sfert din apa in care au fiert boabele, tahini, chimenul si jumatate din cana de ulei de masline si amesteca-le pana obtii o compozitie cremoasa si omogena.
Adauga treptat restul uleiului de masline si sarea, pana pasta fina va avea aroma pe care o doresti.
Serveste humusul stropit cu putin ulei de masline si presara peste cateva seminte de chimen.
Pofta buna sa aveti!
