Gateste broccoli in apa sarata pana cand devine moale.
Usuca broccoli foarte bine inainte de prepararea lui. Asigura-te ca nu a ramas imbibat cu apa dupa fierbere.
Pune apoi broccoli intr-un robot de bucatarie si adauga restul ingredientelor. Mixeaza pana cand compozitia devine omogena si moale.
Adauga la final ulei de masine pentru o textura mai moale si mai gustoasa.
Guacamole cu broccoli se serveste caldut.
Pofta buna!
