Preincalzeste cuptorul la 200 g Celsius si tapeteaza o tava mare cu hartie de copt. Amesteca bine cubuletele de dovleac cu uleiul de cocos, adauga sarea si piperul si lasa-le la copt pentru 30-40 de minute.
Dovleacul trebuie verificat la fiecare 5-10 minute in cuptor, pentru a nu se coace prea tare.
Poti adauga un fir subtire de miere bio sau nectar de agave inainte de a gusta din aceasta delicatese.